コラム&トーク

追熟してます!

月曜日に「ゆめあぐり野田」で買ってきたトマトなんだけど、まだまだ熟して無いようだったんです。

熟したほうがイイよ!って場合は、この時期だったら常温で放置しておくと、だんだん熟してきます。
ただし25℃以上になっちゃうと熟成が進まないそうです。また10℃以下でもダメみたい・・・。

ということで金曜日に第一回目の野田産食材料理を作ってみたいと思ってるんですが、それれまでに熟すかな!?

「ゆめあぐり野田」
千葉県野田市船形280-1  TEL 04-7120-8821
http://www.yumeaguri-noda.com/

タグ:, ,   2018,06,13
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